Panificio Galletti

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San Vigilini

Nati sul lago di Garda a Punta San Vigilio, nella leggendaria locanda che si affaccia sul porticciolo, furono creati da Leonard Walsh in occasione della breve visita di Winston Churchill alla fine degli anni ‘70. Questi prelibati biscotti in brevissimo tempo sono diventati i biscotti tipici del Garda. Prodotto da: Galletti [...]

San Vigilini2019-10-17T09:06:23+00:00

Cornetti alle Mandorle

“Pasta del Re” o più conosciuta come “pasta alle mandorle”: un dolce nato nel convento palermitano della Martorana, alla fine del 1100. Il nome “reale” si deve al fatto che sia un prodotto di pasticceria “degna di un re” per la sua insuperabile bontà. Il panificio Galletti la propone nella forma dei [...]

Cornetti alle Mandorle2019-10-17T09:06:23+00:00

Cantucci alle Mandorle

“Cantucci e Vin Santo”, l’accoppiata per eccellenza del dessert della tradizione toscana. Sono squisiti biscotti alle mandorle ottenuti tagliando un filoncino d’impasto ancora caldo. Tra i più antichi biscotti della tradizione italiana e toscana; probabilmente deriva da “canto” o “cantellus” il loro nome, in latino “pezzo o fetta di pane”. Prodotto [...]

Cantucci alle Mandorle2019-10-17T09:06:23+00:00

Amaretti Morbidi

Morbide delizie a base di squisite mandorle, zucchero e albume: gli Amaretti sono nati in Italia nel medioevo per poi diffondersi prima nei paesi arabi e poi durante il rinascimento, in tutta Europa. Oggi sono prodotti in tutta Italia. I nostri Amaretti sono preparati nella versione morbida con l’aggiunta di una goccia [...]

Amaretti Morbidi2019-10-17T09:06:23+00:00