Grandi Forni Bellunesi

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Stirati al Mais

Stirati al Mais Il Mais Sponcio è coltivato prevalentemente a ridosso del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. Gli Stirati al Mais hanno una forma allungata e appuntita, da cui il nome dialettale “sponcio”, cioè che punge. La tradizionale macinatura a pietra lo rendono l’ingrediente principe per questi deliziosi stuzzichini arricchiti dal sapore [...]

Stirati al Mais2019-10-17T09:06:19+00:00

Tegole Perciasacchi

Kamut significa “anima della terra”, non a caso veniva coltivato dagli egizi ben 5000 anni fa. Simile al grano, questo cereale è ricco di proprietà nutritive, tra cui il prezioso selenio. Le nostre “tegole” esaltano il sapore intenso di questo cereale, ottimo sostituto del pane, l’ideale per accompagnare formaggi e salumi. [...]

Tegole Perciasacchi2019-10-17T09:06:19+00:00

Sassi del Piave

Le nonne della Val Belluna preparavano per i nipotini più bravi questi morbidi dolcetti, ricchi di noci, pezzetti di pere, fichi e squisita uvetta, tutti preziosi ingredienti coltivati lungo il corso del nostro Piave. Abbiamo solo aggiunto gli squisiti datteri per proporvi i “Sassi del Piave” ancor più buoni e gustosi. [...]

Sassi del Piave2019-10-17T09:06:22+00:00

Pan Coccolo

Un squisito dolce del nostro forno è il “Soffio di Nuvola”: una nostra specialità, che necessita di una lunga e lenta lievitazione naturale per renderla ancora più morbida e più soffice, grazie al lievito naturale ereditato dal nonno Giovanni. Al suo interno si apre la gustosa e straordinaria sorpresa delle gocce all’albicocca. [...]

Pan Coccolo2019-10-17T09:06:24+00:00

Dolce Dolada

Tre tipi di farro integrale sapientemente miscelati e lievitati naturalmente incontrano le dolci more che adornano le pendici delle Prealpi bellunesi. Prodotto da: Grandi Forni Bellunesi Scopri come acquistare i prodotti dei Grandi Forni Bellunesi

Dolce Dolada2019-10-17T09:06:24+00:00

Pan de Belun

Uno squisito dolce delle dolomiti bellunesi, le cui origini si perdono nella storia. Il “Pan de Belun” è una ricetta tramandata di generazione in generazione, un dolce che racchiude gli ingredienti che da secoli si coltivano in questa terra, come il mais sponcio, le squisite noci, le nocciole e il papavero, esaltati [...]

Pan de Belun2019-10-17T09:06:25+00:00