Era il 1798 quando il pasticcere svizzero Putscher si stabilì a Mantova e propose per la prima volta il suo dolce “Kugelhupf”: un ricco dolce della tradizione Asburgica.
La sua ricetta fu poi perfezionata negli anni fino a diventare il moderno e squisito“Anello di Monaco”: un squisito anello cilindrico ricoperto da una ricca glassatura di zucchero fondente.
- Prodotto da: Panificio Randon
