Fu il medico del duca Vittorio Amedeo II a volere un pane più cotto e digeribile: da qui si diffuse in tutta Italia il moderno grissino.
A Mantova nacque lo “stechin” o “grisin”, uno stecco di pane molto condito. Un’antica e semplice ricetta che il nostro panificio propone come la tradizione ci tramanda.
Veloce e sfizioso è l’abbinamento ideale con salumi delicati.
- Prodotto da: Panificio Randon
