È il simbolo per eccellenza della pasticceria mantovana. Una squisita torta di origine contadina, che deve il suo nome alla sua friabilità data dalle briciole, “brise” in dialetto, che si formano quando la si spezza (rigorosamente a mano) per gustarla.

Il vino delle feste è l’ideale per accompagnare questa prelibatezza o in alternativa da provare “ubriacata” nel rum o in un’ottima grappa morbida.

  • Prodotto da: Panificio randon
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