Siamo diventati in tutto e per tutto delle vere pasticcerie. Tra i nostri prodotti sono oramai immancabili dolci e prelibatezze, realizzati da mani sapienti che conservano nelle loro ricette gusto e tradizione. Ogni giorno dai nostri forni escono piccole e irresistibili delizie a base di pasta frolla, crema pasticcera o cioccolato. Affianco alla nostra produzione giornaliera fresca, proponiamo della pasticceria confezionata. Non usiamo conservanti artificiali e così proponiamo dei dolci che possano raggiungere le vostre tavole rimanendo buoni e fragranti come usciti dal forno solo grazie alla confezione.

La Sbrisolona

È il simbolo per eccellenza della pasticceria mantovana. Una squisita torta di origine contadina, che deve il suo nome alla sua friabilità data dalle briciole, “brise” in dialetto, che si formano quando [...]

Sassi del Piave

Le nonne della Val Belluna preparavano per i nipotini più bravi questi morbidi dolcetti, ricchi di noci, pezzetti di pere, fichi e squisita uvetta, tutti preziosi ingredienti coltivati lungo il corso del [...]

Focaccia Veneziana

Focaccia dolce di origine popolare che nei secoli si arricchì dei prodotti che giungerono a Venezia, fino a diventare un dolce nobile, servito sulle tavole più ricche. Un morbidissimo lievitato ricoperto da [...]

Frollini Autunnali di Castagne e Mandorle

Un’impasto già conosciuto a Venezia dopo l’anno mille, quando si utilizzava la canna da zucchero importata dall’Egitto e dalla Siria. La pasta frolla è la base per questi squisiti biscotti che si [...]

Panfrutto

La tradizione contadina è la fonte principale per dolci semplici e proprio per questo squisiti. Panfrutto è un dolcetto nato per i bambini: in sostituzione dello zucchero i morbidi panini venivano impastati [...]

Buranelli con polenta gialla aromatizzati con anice antico

Sono squisite ciambelline della tradizione pasticcera dell’omonima “perla” della laguna veneziana: l’Isola di Burano. Una ricetta antichissima che si è tramandata di generazione in generazione tra gli abitanti dell’isola fino a oggi. [...]

San Vigilini

Nati sul lago di Garda a Punta San Vigilio, nella leggendaria locanda che si affaccia sul porticciolo, furono creati da Leonard Walsh in occasione della breve visita di Winston Churchill alla fine [...]

Cornetti alle Mandorle

“Pasta del Re” o più conosciuta come “pasta alle mandorle”: un dolce nato nel convento palermitano della Martorana, alla fine del 1100. Il nome “reale” si deve al fatto che sia un [...]

Cantucci alle Mandorle

“Cantucci e Vin Santo”, l’accoppiata per eccellenza del dessert della tradizione toscana. Sono squisiti biscotti alle mandorle ottenuti tagliando un filoncino d’impasto ancora caldo. Tra i più antichi biscotti della tradizione italiana [...]

Amaretti Morbidi

Morbide delizie a base di squisite mandorle, zucchero e albume: gli Amaretti sono nati in Italia nel medioevo per poi diffondersi prima nei paesi arabi e poi durante il rinascimento, in tutta [...]

Pan Coccolo

Un squisito dolce del nostro forno è il “Soffio di Nuvola”: una nostra specialità, che necessita di una lunga e lenta lievitazione naturale per renderla ancora più morbida e più soffice, grazie [...]

Dolce Dolada

Tre tipi di farro integrale sapientemente miscelati e lievitati naturalmente incontrano le dolci more che adornano le pendici delle Prealpi bellunesi. Prodotto da: Grandi Forni Bellunesi [...]

La Sbrisolina

È la versione “monoporzione” della più famosa “Sbrisolona”: simbolo per eccellenza della pasticceria mantovana. Una squisita torta di origine contadina, che deve il suo nome alla sua friabilità data dalle briciole, “brise” [...]

La Torta de Fregolòti ai Frutti di Bosco

È una specialità della tradizione dolciaria trentina e il suo nome deriva dal termine dialettale “fregolòti” (briciole). L’impasto caratterizzato dal gusto delle mandorle si sposa, in questa versione, al dolce aroma dei [...]

La Torta de Fregolòti

È una specialità della tradizione dolciaria trentina e il suo nome deriva dal termine dialettale “fregolòti” (briciole). Un impasto caratterizzato dal gusto delle mandorle che arricchiscono la ricetta originale, per ottenere una [...]

Pan de Belun

Uno squisito dolce delle dolomiti bellunesi, le cui origini si perdono nella storia. Il “Pan de Belun” è una ricetta tramandata di generazione in generazione, un dolce che racchiude gli ingredienti che [...]